Μπορείτε να φανταστείτε φιλέτα καπνιστού σολομού μαζί με κρέμα τυριού τυλιγμένα στο έξτρα τραγανό φύλλο μας; Το δουλεύουμε ήδη…
Δοκιμάζουμε νέες συνταγές για τη συλλογή Emerald hospitality.
Το τελευταίο διάστημα ψάχναμε μια συνταγή που θα δώσει αξία στα εστιατόρια και θα μπορούσε να προετοιμαστεί και να σερβιριστεί εύκολα σαν ορεκτικό. Κάποιος από την ομάδα μας απλά ρώτησε: “Γιατί να μη δοκιμάσουμε μια συνταγή με βασικό συστατικό τον καπνιστό σολομό;” Ενθουσιαστήκαμε αμέσως… Μας αρέσει πολύ να προκαλούμε τα όρια μας με νέες συνταγές. Οι πίτες μπορούν τελικά να είναι elegant…
